47. P.D.C.S.E ve Browni Kurabiye


Sert gibi görünsede,yerken yumusacik olan,agizda dagilan ve hafif kek hissi uyandiran harika kakaolu kurabiyeler.Kakao severlere tavsiye edebilecegim cok güzel bir lezzet....
Bu yüzden bu tarifimi 47.Porselen demlik cay saati etkinligi icin sevgili
Ferahin Mutfagi ´na gönderiyorum.

Malzemeler;

250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyagi

2 yumurta

2 kahve fincanı şeker(yaklasik 100 gr)

3-4 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Serbeti icin;

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı süt
Yapilisi;

Öncelikle 1 bardak süt ve 1,5 bardak seker bir tencereye kaynatilir.Kaynadiktan sonra atesten alinip sogumaya birakilir.

Kurabiye hamuru icin yumurta ve seker cirpilir,daha sonra margarin eklenir ve cirpmaya devam edilir.Son olarak kakao,vanilya,kabartma tozu ve aldigi kadar un ile birlikte ele yapismayacak sekilde bir hamur yogurulur.

Ceviz büyüklügünde parcalar koparilip yuvarlanir ve yagli kagit serilmis tepsiye dizilir.175 derecede,önceden isitilmis firinda 20-25 dakika pisirilir.

Firindan cikan kurabiyeler iliyan serbetin icine batirip cikarilir ve üzerlerine hindistan cevizi serpilir.Istege bagli olarak findik,ceviz vs. ilede süsleyebilirsiniz.

Serbetin icinde fazla bekletmeyin kurabiyeleri,yoksa dagiliyorlar.Birde sekil verirken yuvarlak sekilde kalmalari daha iyi oluyor.
Ben bu sefer birazcik yassilastirmistim,ama bu sekilde kurabiyeler biraz ince oldular.Bir dahaki sefere yuvarlak sekli korumaya özellikle gayret edecegim.

Afiyet olsun...

3 yorum:

FerahinMutfagi dedi ki...
6 Kasım 2009 13:10

Tarifinizi aldim . Katildiginiz icin tesekkur ederim . Sevgiler

Lezzet Treni dedi ki...
8 Kasım 2009 01:56

Ben tesekkür ederim...
Yeni tariflerle bulusmak dilegi ile,sevgiler...

elzemhobby dedi ki...
11 Kasım 2009 13:01

Etkinliğimize buyurun

Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://sevincaltuntas.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER