Kedidili Bisküvili Tiramisu


Malzemeler;

1,5 litre süt

5 türk kahvesi fincani un(yaklasik 175 gr)

5 Türk kahvesi fincani seker(yaklasik 250 gr)

2 yumurta sarisi

1 paket vanilya

1 parca damla sakizi(Istege bagli)

2 paket Mascarpone

3-4 yemek kasigi granül kahve

3-4 yemek kasigi seker

2 su bardagi sicak su

1 paket kedidili bisküvi

1-2 kasik kakao

Yapilisi;

Kremasi icin süt,seker,un ve yumurta sarisini bir tencereye alin ve iyice cirpin.Daha sonra ocagin üstüne alin ve kaynayana kadar karistirarak pisirin.Kaynamaya baslamadan cok az önce damla sakizini ekleyin.Ben kokusunu sevdigim icin kullaniyorum.

Kaynadiktan sonra kenara alin,önce vanilyayi ekleyip iyice cirpin.Daha sonrada mascarponeyi ekleyip 5-10 dakika cirpin.

Kahveyi ve sekeri kücük derin bir kabin icine alin ve üzerine sicak suyu ekleyip iyice karistirin.
Kedidili bisküvileri icine batirip cikarin ve kullanacaginiz tepsiye dizin.Bisküvileri icinde fazla bekletmeyin,hemen dagiliyor.

Tepsiye dizdiginiz bisküvilerin üzerine hazirladiginiz kremadan dökün.Bisküvi ve krema bitene kadar ayni islemi tekrarlayin.

Son olarak üzerine kakaoyu eleyin ve dinlenmesi icin buz dolabina kaldirin.

Tavsiyem her zamanki gibi bir gece önceden yapmanizdir.

Afiyet olsun...

2 yorum:

Lezzet Günlüğüm dedi ki...
6 Kasım 2009 21:52

Selam blogundaki tarifleri tek tek gezdim canım pastalarına bayıldım hele tiramisu gel beni ye diyor.Güzel paylaşımlarda buluşmak üzere Sevgiler.........

Lezzet Treni dedi ki...
8 Kasım 2009 01:57

Cok tesekkür ederim canim.Sevgiler....